Foxy Kürbisuppe

Gestern hab ich einen riesigen Topf Kürbissuppe gekocht.
Mit Hokkaidokürbis, Süßkartoffeln, Möhren, normalen Kartoffeln, Kohlrabi, viel Ingwer und Curry, Kokosmilch und sonstigen Kleinigkeiten wie Sesam und Bohnenkeimlingen.

Beim Pürieren hab ich schön die Küche eingesaut- aber das Suppen-Resultat hat mich selbst überrascht...sowat leckret aber auch! Das Süppchen schmeckt wahnsinnig gut, macht satt und stark und gute Laune!

Und hat die Farbe unseres Homepagehintergrundes...naja, etwas mehr ins orange. na, nich ganz soviel, nur ein bisschen. ja, ungefähr so, je nach Zutaten und Gewürzen.